Turn on more accessible mode
Turn off more accessible mode
Skip Ribbon Commands
Skip to main content
Fundación Estatal para la Formación en el Empleo

Industrias Alimentarias

 
 
 
Síntesis técnica de familia
 
  • Las áreas profesionales que constituyen esta familia son:
     
    • Industrias salineras
    • Industrias lácteas
    • Industrias de panadería, pastelería, confitería y molinería
    • Industrias de bebidas
    • Industrias de conservas
    • ​Industrias cárnicas
    • Industrias de aceites y grasas
    • Industrias del azúcar
    • Especias condimentos pimentoneras y sales
    • Fabricación de productos alimentarios mediante procesos automatizados
    • Industrias de alimentos diversos
    • Industrias de productos de la pesca
  • Las industrias de alimentación se perfilan como uno de los primeros motores de la economía española. El gasto de los hogares españoles en alimentación y bebidas ascendió en 2013 a 1.524 euros por persona
  • En el 2012 (último dato disponible), el gasto en innovación de las empresas alimentarias cae (14,2%) más que en las empresas del total de la economía (9,1%) y de la industria (6,6%).​
  • El sector da empleo a 439.760 ocupados (2,63% del total de la economía y el 21,3% de la industria manufacturera), se mantiene, pues, como un importante generador de empleo estable y de calidad.

  • El número total de empresas en 2013 es de 28.762, un 1,5% menos que en 2012. Representan el 15,8% del total de empresas de la industria manufacturera.

Ver ficha completa
 ​
Series Estadísticas

Recursos Digitales

MÁS NOTICIAS

Noticias

VIERNES 19 DE DICIEMBRE DE 2014

etiquetado de alimentos

Datos más claros en el nuevo etiquetado de alimentos
JUEVES 18 DE DICIEMBRE DE 2014

Vinos españoles

Vinos españoles avanzan en el mercado brasileño a pesar de baja en importaciones
JUEVES 18 DE DICIEMBRE DE 2014

Leche de cabra

Crece la demanda de leche de cabra en España
AGENDA
DE ACTIVIDADES

febrero de 2017
lunmarmiéjueviesábdom
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728
MÁS EVENTOS    
 
 
 
 
 
 
CONTACTO: C/ Torrelaguna 56 (28027) Madrid. | Tel: 902 183 183 |  Sugerencias y reclamaciones©  - Aviso legal